Котел пищеварочный ABAT (АБАТ) КПЭМ-350-О со сливным краном 11000012198

Котел пищеварочный ABAT (АБАТ) КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Особенности:

• варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;

• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

• объем варочного сосуда 350 л;

• опрокидывание с помощью электропривода;

• электронная панель управления;

• таймер до 10 часов;

• температура "пароводяной рубашки" до +120 С;

• кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;

• крышка фиксируется в верхнем положении;

• газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;

• сливной кран;

• ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Дополнительные характеристики:

• Сливной кран: Да

• Миксер: Нет

• Количество ТЭНов, шт.: 12

• Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 100

• Диаметр котла, мм: 790

• Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +30...+120

• Максимальная температура нагрева продукта, °C: 110